ЧТО БЫЛО:

 

01. Основатель известнейшей в России сети ресторанов: как заслужить народную любовь

 

02. «Глубокое погружение» в работу сети с топ-менеджерами Росинтера

 

03. Франчайзинг. Плюсы и минусы

 

04. Рестотур по пяти ресторанам самых известных брендов сети

 

05. Меню разных стран мира из российских продуктов. Это возможно!

 

06. Дегустация. Шеф-повара презентуют своё меню

Ирина Кузнецова
бренд директор Шикари и Планета Суши

Тема: Как создать ресторан, в который возвращаются гости?
Андрей Туманов
директор департамента развития и управления эффективностью

Тема: Организация эффективного обучения персонала
Максим Завьялов
региональный менеджер Департамента по операционной деятельности ресторанов TGI Fridays и Costa Coffee

Тема: Сеть кофеен с мировым именем. Специфика работы в России
Станислава Коллавиани
бренд-директор TGI Fridays

Тема: Система управления сетевым рестораном. Как оставаться успешным десятки лет
Show More

Росинтер и его команда:

25 лет в лидерах

25
325
15

Лет на рынке индустрии гостеприимства .

Предприятий

питания

Миллионов

гостей в год

Мероприятие проходило 15 и 16 февраля 2016 в Москве
Валерия Силина
старший вице-президент по маркетингу

Тема: Управление себестоимостью и продажами в условиях кризиса
Эрнесто Гонсалес
старший вице-президент по развитию ОАО «Росинтер Ресторантс Холдинг»

Тема: Франчайзинг как тренд. Достоинства и недостатки
Наталья Хазова
директор департамента закупок

Тема: Управление закупками в условиях эмбарго и экономического кризиса
Елена Юрийчук
старший вице-президент по операционной деятельности

Тема: Управление продуктивностью и качеством обслуживания; автоматизация процессов
Show More
Темы выступлений:

Ростислав Ордовский–Танаевский Бланко

 

президент компании «Ростик интернейшнл»

 

● Как оставаться лидером ресторанного рынка

● Ресторанный бизнес сегодня, или чего достигла Россия за 25 лет

● Антикризисные решения в ресторанах компании «Росинтер»

Репортаж с рестотура - на сайте restoranoff.ru                     ЧИТАТЬ>>>
Партнёр
Информационна партнёры
При поддержке